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2015-10-06から1日間の記事一覧

赤飯は甘納豆。羊羹は五勝手屋。谷田製菓のきびだんご。北海道のソウルフード

北海道のソウルフード 故郷からはじめて外の世界に出て分かることってよくあります。特に食文化です。 北海道では当たり前のジンギスカンが、他の地域では「肉が臭い」とか「旨くない」など、けなされ、バカにされることが多々ありました。最近ではジンギス…

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